在現代，人們對于糧食的要求很高，對于其加工的精度也有要求，而測定糧食、飼料纖維素含量是評定糧食加工精度高低的項目，將粗纖維測定儀應用到粗纖維的測定，具有準確、快速、省力、方便的優點。

      各種糧食的纖維素含量各不相同，與籽粒皮層厚薄成正比。以同種糧食來說，原糧纖維素含量最高，加工精度越高，纖維素含量越低。因此，通過纖維素含量測定，可作為判斷籽粒皮層厚度，加工精度高低評估的依據。另外，飼料用玉米、高梁、稻谷、小麥、大豆及豆餅、豆粕等營養評估項目中，粗纖維含量是其中一項限制項目。

      測定粗纖維素，常用的方法為酸、堿、醇、醚洗滌法，由于手工操作繁瑣，測定結果人為誤差較大，粗纖維測定儀是采用化學和物理相結合完成粗纖維測定分析的成套儀器，由于儀器集酸、堿處理及沖洗于一體，采用全封閉的結構，用電熱直接加溫，同時可做6個試樣，操作時樣品不需轉移，能將試樣中的粗纖維分離出來，從而達到準確、快速的目的。所以，它是糧食、飼料中粗纖維含量測定的理想儀器。