粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。而粗纖維食品現在也是越來越流行，超市、便利店里面像餅干、面包、麥片等食品包裝袋外都打上了“粗纖維”的標志。正如許多人所知道的，粗纖維食品具有改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預防腸癌；還可以改善血糖生成反應，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病；還能降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病；最后還可控制體重，減少肥胖病的發生。但是粗纖維食品多吃對孩子身體好嗎？

　　粗纖維食品的主要消費群應該是成人和老人，他們由于工作、生活緊張以及生理上的原因，患有肥胖、高脂血癥、糖尿病的較多。但吃的時候也要注意，營養學上對于粗纖維的推薦攝入量是每人每天20—35克（食品中粗纖維的含量可用粗纖維測定儀來進行檢測），多吃反而會降低其他營養素的利用率。

　　粗纖維中營養含量較少，而且不易消化。隨著生活水平的提高，人們的膳食結構日趨“西化”-肉越吃越多，糧食和蔬菜卻越吃越少，膳食纖維的攝入也就越來越少，出現了很多與生活方式有關的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。這時候，人們才發現，粗纖維能夠對這些病起到一定的預防和治療作用。

　　粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快。因此，孩子和胃腸功能很差、經常腹瀉的人最好別多吃。另外，孩子正是長身體的階段，應該多吃寫營養含量豐富的食品。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com