粗蛋白是飼料的重要營養參數，也是衡量飼料質量的主要依據。近年來，由于飼料原料匱乏，一些不良企業為牟取暴利在飼料中摻假，給養殖業和畜牧業帶來了巨大的損失。因此，為避免摻假現象發生，必須做好飼料粗蛋白等營養參數檢測。那么，如何檢測飼料中的粗蛋白呢？以往的標準方法是半微量水蒸汽蒸餾法，檢測過程過于粗糙，測定結果往往與實際含有有著一定的偏差。針對這一情況，我們推薦使用粗蛋白測定儀檢測飼料中的粗蛋白含量。

     粗蛋白測定儀是以凱氏定氮法檢測飼料中的粗蛋白含量的，凱氏定氮法是測定化學物和混合物中總氮量的一種方法，即在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機氮都轉變為無機銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來并為過量的硼酸液吸收，再以標準鹽酸滴定，就可計算出樣品的總單量，利用蛋白質換算系數就可求出粗蛋白含量。而利用儀器測定優勢是控制精確，過程自動控制，儀器能夠實現自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水等功能，減少了人力的使用，也降低了人為因素對測試結果的影響。
     粗蛋白含量直接關系到飼料的質量，是飼料廠和養殖戶都非常關心的指標，因此，粗蛋白的檢測就非常的重要了，而粗蛋白測定儀則可快速、準確檢測出飼料中的粗蛋白含量，能夠給飼料生產、飼料配比提供可靠的數據支持，同時利用該儀器對飼料中粗蛋白含量檢測，也是起到一個質量把關作用，避免不良商家摻假問題，保障飼料貿易安全，給養殖業、畜牧業提供優質的飼料。