隨著生活水平的提高，人們更注重于糧食品質及安全，所以，現如今很多糧食生產企業都會進行各類糧食品質檢測實驗，常需要做的品質檢測項目有蛋白質含量檢測、降落數值測定、粘度值測定、面筋值的測定等。這些實驗都是需要提前將小麥、稻谷等原料粉碎的，因此，糧食生產企業還需為各項糧食品質檢測提供合適地糧食粉碎磨，比如說實驗室粉碎磨就是一款非常不錯的糧食粉碎儀器，可用于快速粉碎小麥、稻谷、玉米等糧食。

     糧食分析結果通常會受到樣品顆粒尺寸平均值和顆粒大小分布的改變而影響，而這兩個方面又會受到糧食結構、儀器喂料速度、篩子孔徑、目數以及儀器陳舊情況等方面的影響。所以想要獲得準確地實驗數據，選擇合適地粉碎設備是非常重要的。實驗室粉碎磨粉碎細度60-100目、平均料流150克每分鐘，粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉面筋測定前期處理要求。是進行降落數值、面筋參數、粘度值等檢測實驗的理想設備。
     下面我們來講解下如何正確使用實驗室粉碎磨為糧食品質檢測提供理想的樣品：
     1．將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上。
     2．壓下式樣瓶座，將式樣瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況。
     3．按下開關啟動電機，如運轉無異常，即可開始送料。
     4．送料時盡可能均勻喂入，最大喂入速度控制在1-2克/秒以下。一次喂入量不能超過式樣瓶的容量。送料結束后，觀察沉積筒無物料下落時再停機。
     5．如需在運轉狀態下更換式樣瓶時，為避免式樣瓶內的物料被吹出，可用手將進料斗口蓋住進行更換。
     6．更換被加工物料品種時，要用毛刷清理磨腔、篩片、葉輪和沉積筒等有殘留物料的地方。