隨著生活水平的提高，人們更注重于糧食品質(zhì)及安全，所以，現(xiàn)如今很多糧食生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)進(jìn)行各類糧食品質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，常需要做的品質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目有蛋白質(zhì)含量檢測(cè)、降落數(shù)值測(cè)定、粘度值測(cè)定、面筋值的測(cè)定等。這些實(shí)驗(yàn)都是需要提前將小麥、稻谷等原料粉碎的，因此，糧食生產(chǎn)企業(yè)還需為各項(xiàng)糧食品質(zhì)檢測(cè)提供合適地糧食粉碎磨，比如說實(shí)驗(yàn)室粉碎磨就是一款非常不錯(cuò)的糧食粉碎儀器，可用于快速粉碎小麥、稻谷、玉米等糧食。

     糧食分析結(jié)果通常會(huì)受到樣品顆粒尺寸平均值和顆粒大小分布的改變而影響，而這兩個(gè)方面又會(huì)受到糧食結(jié)構(gòu)、儀器喂料速度、篩子孔徑、目數(shù)以及儀器陳舊情況等方面的影響。所以想要獲得準(zhǔn)確地實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，選擇合適地粉碎設(shè)備是非常重要的。實(shí)驗(yàn)室粉碎磨粉碎細(xì)度60-100目、平均料流150克每分鐘，粉碎樣品符合陳化糧檢測(cè)和小麥全麥粉面筋測(cè)定前期處理要求。是進(jìn)行降落數(shù)值、面筋參數(shù)、粘度值等檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的理想設(shè)備。
     下面我們來講解下如何正確使用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨為糧食品質(zhì)檢測(cè)提供理想的樣品：
     1．將電源插頭插入帶接地線的三芯插座上。
     2．壓下式樣瓶座，將式樣瓶放于座上，檢查瓶口的密封情況。
     3．按下開關(guān)啟動(dòng)電機(jī)，如運(yùn)轉(zhuǎn)無異常，即可開始送料。
     4．送料時(shí)盡可能均勻喂入，最大喂入速度控制在1-2克/秒以下。一次喂入量不能超過式樣瓶的容量。送料結(jié)束后，觀察沉積筒無物料下落時(shí)再停機(jī)。
     5．如需在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下更換式樣瓶時(shí)，為避免式樣瓶?jī)?nèi)的物料被吹出，可用手將進(jìn)料斗口蓋住進(jìn)行更換。
     6．更換被加工物料品種時(shí)，要用毛刷清理磨腔、篩片、葉輪和沉積筒等有殘留物料的地方。