食品安全是我國當(dāng)前所面臨的重大社會問題與民生問題，對于我國百姓的飲食健康影響頗深。就拿面粉為例，對于其安全性以及品質(zhì)優(yōu)劣的判定，不僅僅局限于蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、面筋指數(shù)等，更應(yīng)該對其所含的磁性金屬量引起重視。要知道，若面粉中所含磁性金屬量過多或體積過大，那么在消費(fèi)者食用之后，便會極易劃傷胃壁，從而引起嚴(yán)重的食品安全事故。因此，作為負(fù)責(zé)任的面粉加工生產(chǎn)企業(yè)都會使用磁性金屬檢測儀來監(jiān)督生產(chǎn)。

      首先我們要了解的是，磁性金屬檢測儀是一款專業(yè)的粉類磁性金屬含量檢測儀器，相較于肉眼觀察更具科學(xué)性與嚴(yán)謹(jǐn)性。不過，在實(shí)際使用過程中，還是有許多用戶由于對該儀器的不夠熟悉以及相關(guān)注意事項(xiàng)的不夠重視，從而導(dǎo)致儀器的使用壽命以及測定結(jié)果的準(zhǔn)確度大大折扣。因此，今天小編將與大家分享一下關(guān)于磁性金屬檢測儀的一些使用注意事項(xiàng)，望大家引起重視：
      首先：試驗(yàn)前用干紗布或小毛刷對磁性金屬測定儀進(jìn)行徹底清理,接通電源檢查儀器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,然后再倒入樣品。試驗(yàn)結(jié)束后拔掉電源,將儀器清理干凈。
      在測試前用干紗布或小磁性金屬探測器的毛刷清理對這樣的精密儀器，電源連接之后同時檢查設(shè)備是否處于能正常運(yùn)行的準(zhǔn)備狀態(tài)，然后倒入樣品。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后也不忘了拔掉電源并且講儀器清洗干凈。
      其次：試驗(yàn)過程中，時刻注意把握試樣的加料速度，流速過快或過慢對測定結(jié)果都有影響，流速可按1kg/10min控制重復(fù)數(shù)次。
      最后：要注意檢測的試驗(yàn)數(shù)據(jù)需要通過平均值就算得到，所以要注意試驗(yàn)的重復(fù)次數(shù)，但是由于每一種型號的磁性金屬檢測儀重復(fù)的次數(shù)是不同的，并不能按部就班，主要由不能看見磁性金屬物為標(biāo)準(zhǔn)。