今年是糧食由“政策性收購”向“市場化收購”轉(zhuǎn)型的重要時期，低價收購價執(zhí)行預案啟動區(qū)域有所縮小，托市收購量繼續(xù)下降，市場化收購比重進一步提供。但是對于夏糧來講，收購量卻有所下降了，那么原因何在呢？其實我們要看到其根本，就是人們生活品質(zhì)的提高，消費導向已經(jīng)由量轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)了。對于一些品質(zhì)較差的夏糧，收購回去是很難作為二次銷售的。其中蛋白質(zhì)含量便是重要的參考指標之一。在很多地方，要進行糧食收購時，常常會對糧食的品質(zhì)進行測定，然后做出收購的選擇以及定等定價。正如蛋白質(zhì)含量，工作人員就常常會利用全自動定氮儀來進行測定，以快速地為品質(zhì)的判定提供參考依據(jù)，為收購環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支撐。

      那么如何才能以品質(zhì)來保證糧食收購量呢？全自動定氮儀在此過程中扮演著什么角色呢？
      其實很多地區(qū)已經(jīng)開展了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，圍繞實施該工程，大力打造“產(chǎn)購儲加銷”一體化、有特色的糧食產(chǎn)業(yè)集群。很多地區(qū)都積極地立足于綠色生態(tài)優(yōu)勢，以提高糧食生產(chǎn)效益為目標，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食、有機糧食。其實對于整個糧食市場而言，全自動定氮儀等科學檢測儀器的普及應用，起到作用也是非常大的。運用該儀器我們可以從兩個方面實現(xiàn)糧食的品質(zhì)化生產(chǎn)從而提高糧食的收購量：
      1、市場引導層面
      這一層面就十分依賴于食品質(zhì)量監(jiān)督部門了，需要質(zhì)檢工作人員積極地使用全自動定氮儀來對糧食中的蛋白質(zhì)含量進行常態(tài)化的測定。該儀器快速、準確且全自動的檢測功效完全符合目前食品質(zhì)檢的需要，如此一來便能通過相關(guān)部門對市場糧食產(chǎn)品的常態(tài)化監(jiān)督檢測，來引導生產(chǎn)，從而生產(chǎn)高品質(zhì)糧食產(chǎn)品，以滿足收購需要，從而提高收購量。
      2、糧食生產(chǎn)企業(yè)的自我規(guī)范
      對于許多糧食企業(yè)來講，被收購是種植出來的糧食的主要銷路，因此利用該儀器來規(guī)范生產(chǎn)便顯得尤為重要了，通過該儀器的檢測，可以實現(xiàn)自身為糧食產(chǎn)品定品，不合格產(chǎn)品可以用于其他方面如飼料、工業(yè)等，更重要的是可以為下季的糧食作物種植選擇更好的品質(zhì)的種子以及為自身生產(chǎn)方式提供改良的依據(jù)。在生產(chǎn)出高品質(zhì)糧食之后，被收購量自然而然地便可以得到大幅度提升。
      因此，對于如今這種以糧食品質(zhì)決定市場、價格、銷量的時代，作為企業(yè)方一定要利用好全自動定氮儀等現(xiàn)代品質(zhì)檢測儀器來引導和規(guī)范生產(chǎn)，提升糧食產(chǎn)品的被收購量，從而達到增效的目的，促進“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)。