谷物容重的大小是由籽粒的大小、形狀、含水量、內(nèi)部結(jié)構(gòu)等多方面決定的。一般來說,籽粒成熟飽滿、結(jié)構(gòu)緊密、顆粒小、含水量低的樣品，容重較大；反之，容重較小。而在谷物的收購過程中，容重也是為玉米、水稻、小麥等谷物制定等級(jí)的基礎(chǔ)指標(biāo)，同種谷物容重的不同，那么他們的價(jià)格必定是有所差距的。因此，在很多谷物收購的現(xiàn)場，我們常常可以看到一些工作人員在利用電子容重器對(duì)待收購的谷物進(jìn)行容重測定。

      那么為什么谷物的容重能成為谷物定等的依據(jù)呢？電子容重器又能在收購過程中起到什么作用？
      眾所周知，企業(yè)對(duì)谷物的收購目的無非是用于生產(chǎn)加工成副食品、為工業(yè)發(fā)展提供原料等層面，只不過由于這些層面對(duì)于谷物的品質(zhì)要求都比較高，而目前市場上品質(zhì)好壞不同的谷物，其價(jià)格也是存在著很大的差異的，這也是我們?nèi)粘Ｉ�活中常見不同產(chǎn)地糧食價(jià)格不同的原因。而谷物的容重是一項(xiàng)能夠直接決定谷物品質(zhì)的指標(biāo)，要知道，在谷物被收購以后是需要經(jīng)歷很多環(huán)節(jié)的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸以及加工，這些環(huán)節(jié)都是需要資金的運(yùn)作的。若谷物的容重較低，那么也就意味著倉儲(chǔ)需要的占地增大、運(yùn)輸需要的車次以及車型就會(huì)增多、由于干癟的谷粒較多，所以加工時(shí)間較長且繁瑣困難，而加工成品量卻較少。所以利用容重來為谷物定等以至于后期的定價(jià)意義很大，而為了防止收購到低容重的谷物，電子容重器的容重測定工作對(duì)于企業(yè)來說就很重要了。
      電子容重器可以在收購現(xiàn)場實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)地工作人員測定，因其可以方便攜帶且測定結(jié)果較為準(zhǔn)確所以很適合需要進(jìn)行谷物收購工作的企業(yè)使用。在谷物收購現(xiàn)場，工作人員可以將該儀器隨身攜帶，可以當(dāng)場對(duì)多家生產(chǎn)企業(yè)的谷物進(jìn)行容重測定，如此一來便可以，快速地為谷物進(jìn)行制定等價(jià)，最后通過分析倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)的費(fèi)用，選購合適的谷物。
      所以，在進(jìn)行谷物收購過程中，我們要做的并不只是討價(jià)還價(jià)，考慮到個(gè)環(huán)節(jié)上的成本，更應(yīng)該利用電子容重器來為待收購的谷物定等，為收購時(shí)的價(jià)格進(jìn)行還價(jià)的依據(jù)，更為后續(xù)的生產(chǎn) 加工降低成本。