電子粉質儀作為現代新型的面粉檢測儀器產品，在性能和功能上都有所提高，大大方便了面粉粉質特性的測定，在方便工作人員操作的同時，為了提高電子粉質儀測定準確度，在使用電子粉質儀的過程中，有以下6大注意事項需要注意。

      1.檢查是否需要更換水泵管。

      2.機殼必須有效接地，以保證使用安全和儀器正常工作。

      3.加水時注意不要讓加水器碰到揉面體，否則容易打碎加水器。

      4.每次操作之前都要用溫度計檢查揉面體的工作溫度。

      5.在用鏟子清理揉面缽壁上面時，不要讓鏟子碰到攪拌軸。

      6.必須使粉質儀與計算機可靠的連接，USB接口必須正確，否則粉質界面上會顯示一條錯誤信息。

      使用電子粉質儀進行面粉等的品質測定工作，是一項嚴謹的過程，不僅需要工作人員有好的耐心，而且需要具備專業的技術水平，從而保證面粉品質評測過程中的公平、公正，維護各方的利益。