面粉或食鹽，都是對白度要求比較高的產品，其白度是消費者能直觀感受的因素之一，所以在工業生產中，使用數顯白度儀測定它們的白度，是其中一項重要的檢測項目。那么數顯白度儀如何檢測的食鹽的白度呢？

      1.制樣：將樣品研磨過60目（0,3mm）篩的訪樣作白度測定。

      2.為了使電源穩定，在白度測定儀前安裝一臺交流穩壓電源。測定時先開穩壓電源，待電壓穩定在220V后，方能開白度測定儀的電源開關。

      3.接好檢流計的電路，細心調節檢流計的零位調節旋鈕，使光點對標準尺的中央“O”點。

      4.選擇檢流計靈敏度為1檔，靈敏度旋鈕按逆時針方向旋到極端。

      5.降下圓筒，放上黑筒，將板鍵擺向“測量”,細心調節“零調”旋鈕，使光點指零，然后板鍵擺向中間。

      6.換上標準白度板，將讀數旋鈕調到白度板標準白度值，再將板鈕擺向“測量”,調節“粗調”和“細調”,使檢流計光點指零后，板鍵擺向中間。

      7.再重復4, 5兩項程序，必須使用黑板指零。使用白度板時指示標準白度，方能進行樣品測定。

      8.將通過3mm孔徑的試樣，裝入樣皿中，用平底玻璃（培養皿）將樣品壓緊刮平，放在圓筒上。將板鍵擺向“測量”,細心轉動十位和個位讀數旋鈕，使檢流計光點指零。板鍵擺向中間，此時立刻切斷電源，然后才記錄白度值。

      9.連續測量6-8次后，需檢查零點是否有變化，如有變動應按4, 5兩項程序重新調整。

      數顯白度儀是應用于白度檢測的一款重要的儀器設備，它不僅能測定食鹽的白度，也適用于非彩色表面或接近白色平整的物體或粉末的白度測量，可以準確地得出與視感度相一致的白度值。在紡織印染、油漆涂料、化工建材、紙張紙板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、滑石粉、淀粉、面粉、食鹽、計量、商檢、洗滌劑、化妝品等物質的白度檢測中，應用非常廣泛。

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