旋風式粉碎機常常用來粉碎糧食作物，比如麥類、玉米、水稻、綠豆、大豆等，旋風式粉碎磨采用高速氣旋原理，樣品進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速旋氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉未，并由風路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。用于實驗室制取粉碎樣品的旋風式粉碎機也被稱作實驗室粉碎磨，它能夠高效快速粉碎麥類、玉米、水稻、綠豆、大豆等物品。自動回風風路，降低樣品損耗，提高了出粉率。封閉式觸摸開關(guān)，防止粉塵污染，提高了可靠性。粉碎過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量。

      在糧油檢測等應用中，常常需要檢測糧食的降落值、面筋參數(shù)、粘度值及各項生化指標，而前提條件是要求麥類、玉米、水稻、綠豆、大豆等粉碎樣品符合陳化糧檢測和小麥全麥粉面筋測定前期處理要求，所以旋風式粉碎機在糧油檢測領(lǐng)域應用也非常廣泛，除此之外，旋風式粉碎機在重要粉碎和家庭粉碎方面，其也有比較重要的應用，比如因為很多如阿膠、海馬、黃芪等，都需要用專業(yè)的粉碎機進行粉碎，才能使用，此時粉碎機在保健品銷售柜臺、中藥店、保健品粉碎和家庭食品粉碎等方面，都有很大的用處。

      通過旋風式粉碎機粉碎樣品，可以大大節(jié)省人力和時間成本，而且粉碎效果也符合實際的要求，是比較理想的粉碎設(shè)備之一。