通過研究發現，通過大棚內的茶樹和大棚外的茶樹對比發現，大棚內的茶樹，無論是葉綠素A、葉綠素B，還是葉綠素總量明顯高于大棚外的茶樹，而且不管茶樹是新梢還是成熟葉。

 

      由此可見，茶園搭蓋大棚之后，由于棚內的光照強度會弱很多，往往明顯比棚外低，我們都知道植物葉片的光合強度是朱武成長發育中的關鍵步驟，那么茶樹為了自身成長發育的需要，就必須提高茶樹葉片的光合強度，那么往往就會通過增加葉綠素含量的方式來提高光合強度。

 

      此外，作為封閉的大棚空間，棚內溫度往往較高，所以茶樹的呼吸作用也有所增強，導致茶樹體內的貯藏物質淀粉含量會降低，而這是會影響茶葉的產量和品質。

 

      一般來說，茶樹適度遮蔭對提高茶葉中氮化物的含量是有利的，但是茶葉中茶多酚等碳水化合物的含量則會相應降低；但是，如果茶樹遮蔭時間較長，而且茶園內溫度有剛好較高時，那么茶多酚含量就會提高，而氨基酸降低，國內的相關茶葉研究所的研究也有類似的結果；如遮蔭過度，則無論是茶多酚還是氨基酸含量均為降低，這個結果是光照和溫度等對茶樹碳氮代謝綜合作用所造成的。

 

      大棚的覆蓋促進了茶樹對Zn的吸收，這對吸收根、成熟葉和生產枝會有一個顯著的提高；對Ca含量則影響不大。上述結果表明，茶樹搭建塑料大棚后，對茶樹礦質元素在體內的轉移和分配有促進作用，對礦質元素的吸收也有明顯的影響。中國糧油儀器在線  http://www.www-bb182.com