糧食產業的挑戰與壓力
來源： http://www.www-bb182.com 類別：新聞中心 更新時間：2015-01-22 閱讀次
未來一個時期糧食生產與供給所面臨的主要挑戰與壓力:一是糧食增產的難度越來越大。總體上說，糧食生產已經進入了高成本、高風險的發展階段，相關的可利用土地面積、水資源供給、基礎設施支撐、生態環境承載力以及單位土地面積上的產量提升空間等糧食發展條件都已經繃得很緊，糧食增產的難度越來越大。
以近十年來的人口增速計算，今后十年全省人口將再增700萬人;按2012年人均占有糧466公斤計算，需要326萬噸糧食來填補這個缺口，約占2012年糧食產量的7．2%。這在糧食生產的各方面條件已經繃得很緊的情況下，壓力是非常之大的。糧食供求關系的不穩定性增大。
隨著國內畜牧業、水產養殖業和糧食加工業的發展，完全由市場調節的彈性需求不斷擴大，使糧食供求關系的不可預見性增加。近年來國外糧食主產國大力發展以糧食為原料的生物質能源、以及由于國際投機資金炒作糧食等大宗商品所派生出的糧食能源屬性和金融屬性，也導致國際市場糧價的大起大落，加大了糧食供求關系的不穩定性。
我們的糧食產業國際競爭能力低下。“補貼性農業”是發達國家農業的共同屬性。發達國家的糧食生產多為規模化經營，追求的是勞動生產率，有著較高的經濟效益;而我們的糧食生產，受土地規模所限，多以追求土地產出率為主，往往是高產出、低效益。所以，與發達國家相比，我們的糧食生產與他們并不是在同一個競爭起點上。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com
以近十年來的人口增速計算，今后十年全省人口將再增700萬人;按2012年人均占有糧466公斤計算，需要326萬噸糧食來填補這個缺口，約占2012年糧食產量的7．2%。這在糧食生產的各方面條件已經繃得很緊的情況下，壓力是非常之大的。糧食供求關系的不穩定性增大。
隨著國內畜牧業、水產養殖業和糧食加工業的發展，完全由市場調節的彈性需求不斷擴大，使糧食供求關系的不可預見性增加。近年來國外糧食主產國大力發展以糧食為原料的生物質能源、以及由于國際投機資金炒作糧食等大宗商品所派生出的糧食能源屬性和金融屬性，也導致國際市場糧價的大起大落，加大了糧食供求關系的不穩定性。
我們的糧食產業國際競爭能力低下。“補貼性農業”是發達國家農業的共同屬性。發達國家的糧食生產多為規模化經營，追求的是勞動生產率，有著較高的經濟效益;而我們的糧食生產，受土地規模所限，多以追求土地產出率為主，往往是高產出、低效益。所以，與發達國家相比，我們的糧食生產與他們并不是在同一個競爭起點上。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com
下一篇:糧食生產自身所獨有的產業特征
