工商檢測員攜帶便攜設備﹔食品藥品監督局（以下簡稱“食藥局”）、農業局出動流動檢測車……記者昨從武漢市商業總會組織的“食品安全進超市”的活動中獲悉，武漢市的每個超市，每天都可能受到三個部門的食品安全抽檢。

　　在武漢市農業局出動的流動檢測車內，檢測員李靈現場為記者演示了對蔊菜進行農藥殘留的檢測--通過一臺TTNJ-8農殘快速測定儀檢測后，抽檢抑制率顯示為4%.李靈表示，抑制率在50%以下均屬合格。

　　據了解，武漢市農業局在全市設有40余臺流動檢測車，每天都會到各大超市進行巡查抽檢，每天抽檢35批次的生蔬產品，市民買到不放心的生蔬也可進行免費檢測。

　　武漢工商行政管理局江漢分局常青工商所負責人介紹，他們攜帶的便攜式食品安全檢測箱，也可對轄區內超市進行農藥殘留、吊白塊等快速檢測。通過這樣的方式，可進行產品初檢，若結果顯示異常，再送往權威部門進行深度檢查。

　　在武漢市食藥局檢測車上，業內先進的拉曼光譜儀也運用到了食品安全抽檢中。這種通常適用於科研院所、高等院校實驗室、生物及醫學領域的設備，可以用來檢測食品中是否含有其他成分，或是有無摻雜其他物質，例如是否含有萊克多巴胺、鹽酸克倫特羅，也就是俗稱的瘦肉精。

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