沈陽市民近期感受到，花生米的價格大幅攀升。從年初的3元一斤漲到目前的近9元一斤。一向“低調”的花生竟然成了新的食品“漲門人”。繼出現“豆你玩”“蒜你狠”等漲價相關的名詞后，網友們戲稱飆漲的花生為“花你錢”。

　　【漲幅】半年內漲了兩倍

　　近期，記者走訪了沈陽市內多家菜市場、糧油店發現，目前，花生米的零售價格均為8.5元一斤，而在超市內花生米價格每斤也更漲到了10—14元之間。

　　在熙熙攘攘的北行農貿市場，放眼望去，唯獨花生米和豬肉攤前的消費者寥寥無幾。“因為太貴了唄！”銷售花生米的商販向記者描述起花生米的漲價路線圖，他說：“春節前，1至3月份花生米的價格為10元錢3斤，4月初一斤花生米的價格漲到了4.5元/斤，此后，花生米的價格每周都在上漲，6月份，一斤花生米就漲到了6.5元/斤，進入7月份一斤花生米更是賣到了8.5元/斤。”記者粗略估算一下，半年內，花生米就從3元漲到了8.5元，漲幅接近了兩倍。

　　【業戶】花生漲價都受傷

　　在調查中記者發現，花生價格的上漲給賣花生的經銷商帶來不是利益而是煩惱。

　　在皇姑區亞明市場一家賣炒貨小攤位上，記者發現攤位上帶殼花生僅有小半袋。據店主說，自從花生價格上漲以來，他的炒貨店生意就不怎么樣，也很少有人來買花生。

　　在沈陽市十二線副食品綜合市場，一位經銷商告訴記者，由于不少消費者接受不了現在的價格，紛紛選擇了少買甚至是不買，這使得他的銷售量少了一大截兒，過去一天賣兩三千斤，現在一天只能賣1000斤左右，尤其用花生米的大戶飯店采購量大幅減少。

　　同樣的情況還存在于沈陽市內的小型飯店中，記者發現只要和花生相關聯的菜系，菜內的花生都被“抽條”了。花生毛豆拼盤，分量本應該各占一半，卻演變成只見毛豆不見花生。宮爆雞丁內大量的紅蘿卜與青椒取代了花生的位置。對此，多數店主顯得也有無奈，在迎賓路開飯店的李女士表示，現在花生米價格太高，所以處處要“節省”一些。

　　【原因】去年花生大量減產

　　據物價部門網站文章介紹，此次花生上漲的主要原因是，由于去年國內花生的總產量大幅減少，加上大型食品加工企業去年用完庫存后大量收購，而從月份上來講，目前花生市場正處于青黃不接的尷尬期，新花生9月份才能下來，從而導致目前市場上花生供不應求。此外、不排除有游資炒作的可能。“花生價格一段時間內可能還降不下來。”沈陽十二線副食品綜合市場的一位批發商說，一般八九月是新季花生上市的時期，如果收成狀況樂觀，屆時花生缺貨的情況將緩解。

　　【影響】部分廠家醞釀漲價

　　花生牛奶、花生油、……作為這些行業的基礎原料，花生的價格可謂是“牽一發動全身”的要素。目前涉及行業尚未有大幅跟漲的現象，但記者也留意到，無論是花生油、花生牛奶還是花生餅干，在沈陽部分超市內有的已接到漲價通知，有的撤銷促銷活動，對此，不少廠家紛紛表示，產業鏈的上游產品價格上漲，勢必會帶動鏈條上的周邊產品漲價，目前部分廠家還有庫存，有的廠家正在醞釀漲價，而最快的將在下月表現出來。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com