面粉是我國百姓的主要食品制作原料，包子、餃子、面條等均是我們日常生活中常見的食品，但是就是這些面粉制品很多時候卻成為了危害身體健康的罪魁禍首。那么究竟是什么原因呢？其實拋開面粉中的蛋白質含量、脂肪含量等營養指標不說，面粉中的磁性金屬含量更稱得上是“健康殺手”。要知道，磁性金屬含量超標的面粉，在制作成食品后，進入人體，那么就會對胃部造成嚴重危害，嚴重時，甚至會刺穿胃部，導致重大食品安全事故的出現。因此，當前，相關部門也開始積極地使用磁性金屬檢測儀來進行面粉安全性檢測了。

      那么為什么目前對于面粉的食用安全性檢測相關部門會采取磁性金屬檢測儀呢？
      磁性金屬檢測儀的應用優勢較為明顯，十分有助于現代食品檢測工作。要知道，在過去為了能夠檢測出面粉中的磁性金屬含量，大都需要通過人工磁鐵吸引或者篩選的方式進行，這種方式其實存在著很大的弊端，受人為主觀因素影響較大，而且人工開展的檢測工作效率較低，誤差也較大，對于追求高效檢測的食品質檢部門而言，這樣的方式顯然嚴重阻礙了常態化的檢測工作的開展。但是磁性金屬檢測儀則有所不同，該儀器是根據國家標準GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗、粉類磁性金屬物測定》研制的檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器，在對面粉進行檢測時，能夠有效規避人工測定的弊端，很大程度地提高了檢測工作的效率與準確度。這不僅能夠大大提升相關食品質檢部門的磁性金屬含量的檢測能力，在實現高效測定之后，更是為消費者健康提供了有力的保障。
      要知道，食品安全是當前我國面臨的主要民生問題之一，而想要保障消費者飲食安全，便應該積極地使用磁性金屬檢測儀這類高效、科學的檢測工具，為消費者健康筑起一道安全墻。