大米是我國的主要糧食之一，我國每年的大米消費量也是驚人的。而隨著人們生活水平的提高，無論是大米的外觀還是內(nèi)在品質(zhì)都是消費者所關(guān)注的。黃粒米正是大米外觀品質(zhì)較差的一類，如企業(yè)將其投入市場，就目前的消費觀念而言，是很難被消費者所接受的，甚至還會導(dǎo)致品牌形象的受損。因此，從長遠(yuǎn)出發(fā)，許多大米生產(chǎn)加工企業(yè)都會利用檢驗?zāi)朊讬C來監(jiān)督好大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，以高品質(zhì)的產(chǎn)品面向消費者。

      那么為什么要利用檢驗?zāi)朊讬C來監(jiān)督大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)呢？
      要知道，黃粒米的存在嚴(yán)重影響大米的食用品質(zhì)和商品外觀。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB1354-2009 大米》中的規(guī)定，黃粒米的含量不能超過1.0%。黃粒米同正常米粒相比營養(yǎng)成分降低，其對大米的色、香、味均有影響，因此除了在輪換及儲藏期間需要對稻谷黃粒米進(jìn)行檢驗，在生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)更需要利用檢驗?zāi)朊讬C對大米進(jìn)行脫殼碾白檢驗。當(dāng)在該儀器檢驗之下，發(fā)現(xiàn)黃粒米含量高于國家標(biāo)準(zhǔn)，那么企業(yè)便可以及時返工或者做好收購和倉儲環(huán)節(jié)，以防止此類事件的再次發(fā)生，以便能夠使得出廠銷售的大米滿足消費者需求，以維護企業(yè)效益與品牌形象。
      而正因為檢驗?zāi)朊讬C具有脫殼出白率高、碎米少、取樣量大、操作簡便快速等特點，所以在對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的大米進(jìn)行檢驗時，為工作人員提供了便利，規(guī)避之前普通碾米機碾米的弊端，讓整個黃粒米檢驗過程變得更加準(zhǔn)確，且降低檢驗成本。因此，大米生產(chǎn)加工企業(yè)利用該儀器來監(jiān)督大米 的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)效果十分可觀。
      所以，想要維護好企業(yè)品牌形象，那么就應(yīng)該利用好檢驗?zāi)朊讬C監(jiān)督好大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。在監(jiān)督的同時，將黃粒米含量控制在國家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，那么消費者的需求得到滿足，企業(yè)的效益與品牌形象也能夠得到保障，更是大大推動了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)。