在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，各大面粉企業(yè)為提高企業(yè)自身力量，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，通常都會(huì)對(duì)面粉品質(zhì)進(jìn)行規(guī)范檢測(cè)，比如會(huì)檢測(cè)面粉的白度，會(huì)測(cè)定面粉的水分含量，也會(huì)測(cè)量面粉的粘度和直鏈淀粉含量等。但其實(shí)除了以上這幾項(xiàng)常見的面粉品質(zhì)指標(biāo)外，還有一項(xiàng)工作也不能忘記，就是要對(duì)面粉中的磁性金屬物含量進(jìn)行測(cè)定。當(dāng)然，對(duì)于面粉中磁性金屬物含量的測(cè)定，需要磁性金屬物測(cè)定儀來(lái)幫忙。

      所謂磁性金屬物測(cè)定儀，這是根據(jù)《GB/T 5509-2008 糧油檢驗(yàn) 粉類磁性金屬物測(cè)定》而設(shè)計(jì)的一款糧油品質(zhì)檢測(cè)儀器，該儀器可快速測(cè)出面粉中的磁性金屬物含量。我們都知道，面粉制作過程中，由于鐵質(zhì)機(jī)械和磁選設(shè)備的工作，使得磁性金屬物不小心殘留下來(lái)，從而破壞了面粉品質(zhì)。但好在有磁性金屬物測(cè)定儀，磁性金屬物測(cè)定儀可以快速測(cè)出面粉中的磁性金屬物含量，可以直接衡量面粉是否安全。
      任何的產(chǎn)品都要重視質(zhì)量問題，特別是人們?nèi)粘Ｉ�活所能接觸到的最為頻繁的食物。對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說保證產(chǎn)品的高質(zhì)量，不僅僅是銷售更多的產(chǎn)品，達(dá)成更多的交易，賺取更多的利益，更重要的是一種對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的一種責(zé)任感，所以在如今的食品行業(yè)借助磁性金屬物測(cè)定儀對(duì)產(chǎn)品中的金屬物的測(cè)定是對(duì)人們負(fù)責(zé)的一種表現(xiàn)，更是企業(yè)長(zhǎng)久立足的一大措施。
      總之，利用磁性金屬物測(cè)定儀對(duì)面粉進(jìn)行檢測(cè)是保證面粉品質(zhì)安全必不可少的工作，也只有這樣，面粉的價(jià)值才能真正得到開發(fā)，人們的飲食健康才有保障。