據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，我國的食品安全問題再度敲響警鐘，由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色饅頭”以及“牛肉膏”，而在湖北省宜昌市，又有一種食品出現了問題，那就是我們經常食用的生姜。有關情況，馬上連線湖北臺記者徐翔。

　　現場查獲“毒生姜”近1噸

　　主播：據報道，在湖北宜昌市查獲了一批有毒的生姜，具體情況是怎樣的？

　　記者：4月15日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執法人員接到群眾舉報，在轄區一座大型蔬菜批發市場內，查獲兩個使用硫磺熏制“毒生姜”的窩點，現場查獲“毒生姜”近1噸。據工商執法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺進行熏制，熏過的"毒生姜"與正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的一樣。目前，案件正在進一步查處當中。

　　專家：無疑在食用慢性毒藥

　　主播：經過這樣處理過的生姜對于消費者有多大的危害？

　　記者：根據醫學專家介紹，硫磺是一種金屬硫化物，如果滲入到食物中被人食用后，輕度的會出現頭昏、眼花、精神分散，全身乏力等癥狀。若長期食用，嚴重的會影響人的肝腎功能。更令人擔憂的是，這些商販熏生姜用的硫磺來路不明，其中可能含有雜質和重金屬，從而對人體健康構成更為嚴重的威脅。

　　如果這種中毒是慢性的，只有身體內的這種毒素積累到一定程度以后才會表現出癥狀。其次，硫磺熏制食品會發生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成一定的刺激，如果經常食用這類食品，無疑是在食用慢性毒藥。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com