在使用油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂煙點(diǎn)的過(guò)程中，工作人員常常發(fā)現(xiàn)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀的測(cè)定結(jié)果偏低，而在實(shí)際的工作中，通過(guò)積累，我們發(fā)現(xiàn)，樣品杯保持干凈，可以避免煙點(diǎn)偏低。由此可見(jiàn)，導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果不正確的主要原因還是操作不規(guī)范，因此為了避免避免油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定結(jié)果偏低或偏高，以下操作說(shuō)明需要操作人員注意：

      1.樣品杯要保持干凈，否則會(huì)產(chǎn)生煙點(diǎn)偏低。

      2.為清楚地觀察發(fā)煙，試驗(yàn)時(shí)盡可能選擇避風(fēng)和光線較暗的地方進(jìn)行。

      3.溫控電加熱時(shí)應(yīng)注意電器元件的安全防護(hù)。

      4.支桿插在電爐后背固定，傳感器探頭不要碰到樣品杯低部和壁沿，探頭小孔部位盡量浸入油樣內(nèi)。

      5.電爐調(diào)節(jié)器放在最大輸出功率位置。

      只有嚴(yán)格把握油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀的正確操作方法，才能發(fā)揮儀器的最大作用，為糧油檢測(cè)工作的順利開(kāi)展提供保障。