在一些食品生產(chǎn)企業(yè)或是飼料加工企業(yè)中，為了保證加工產(chǎn)品的品質(zhì)，需要使用粗纖維測定儀對食品或飼料中的粗纖維含量進(jìn)行測定，目的是為了根據(jù)其測定結(jié)果，科學(xué)配比，從而保證其營養(yǎng)品質(zhì)，提高其品質(zhì)。而為了更好的使用粗纖維測定儀，行業(yè)人員要加強(qiáng)人員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)粗纖維測定儀的操作方法。其操作步驟如下：

      1. 將坩堝烘干至恒重，記錄其重量至小數(shù)點(diǎn)后四位；

      2. 將烘干至恒重的樣品放入上述坩堝，記錄其重量至小數(shù)點(diǎn)后四位；

      3. 上述兩項(xiàng)相減，計(jì)算樣品重量；

      4. 將儀器下方的三通閥（即單元控制旋鈕）旋至CLOSED；

      5. 將裝有樣品的坩堝水平準(zhǔn)確放入儀器內(nèi)，對齊（用坩堝夾取/放坩堝時，先把虎口張至足夠大，且一定要夾在其中部靠上位置，否則極易把坩堝帶翻或打破，要耐心緩慢操作）；

      6. 緩慢下壓手柄，使消解管壓緊坩堝（下壓桿下壓并外拔來固定，內(nèi)推放開；下壓時一定要先看坩堝有沒放直，上抬時動作一定要慢，否則極易把坩堝帶翻）；

      7. 接通電源及冷凝水（打開水龍頭）；

      8. 通過時間按鈕設(shè)定酸解（或堿解）時間；

      9. 將配好的酸液（或堿液）（此處剛開始，由于設(shè)備為冷的，故為保持溫度一致，以防反應(yīng)管因溫差而破裂，故不用預(yù)熱，以后再行進(jìn)換液，則都需提前預(yù)熱）從儀器頂部加入消解管內(nèi)；

      10. 設(shè)定加熱擋位（一般選擇加熱至液體沸騰即可）；

      11. 酸解（或堿解）完成后，即時間用完后，關(guān)閉紅外加熱；

      12. 等液體冷至不再沸騰，將三通閥旋至VACUUM檔，打開蠕動泵，進(jìn)行排液（若液體排空非常緩慢，可關(guān)閉蠕動泵，將三通閥旋至PRESSURE檔，打開反吹泵，進(jìn)行反吹，然后再將三通閥旋至VACUUM檔，打開蠕動泵進(jìn)行排液，反復(fù)操作，直至液體排空）；

      13. 液體排空后，將三通閥旋至CLOSED檔，此時按實(shí)驗(yàn)方案加入已經(jīng)預(yù)熱好的水溶液進(jìn)行清洗，而后排空，反復(fù)操作此步驟，直至PH值為中性；
14. 液體排空后，將三通閥旋至CLOSED檔，此時按實(shí)驗(yàn)方案加入已經(jīng)預(yù)熱的堿液（或酸液）進(jìn)行堿解（或酸解）（此處與前方酸解相呼應(yīng)，即若前面先進(jìn)行酸解，此處則進(jìn)行堿解，反之亦然），重復(fù)步驟8-13；

      15. 按實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行后續(xù)處理，最后用熱水清洗儀器，清洗完畢后，關(guān)好冷卻水，關(guān)閉電源；

      16. 最后按實(shí)驗(yàn)方案處理數(shù)據(jù)，計(jì)算結(jié)果。

      粗纖維的測定時食品或飼料加工企業(yè)中重要的一項(xiàng)工作，所以在使用粗纖維測定儀的時候，應(yīng)該嚴(yán)格遵守相關(guān)的規(guī)定，規(guī)范操作，從而保證測定數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。