在對小麥、玉米等農產品的品質進行檢測的時候，為了提高檢測結果的精度，通常需要制備符合要求的樣品，而其中重要的儀器就是旋風磨，旋風磨對小麥、玉米等糧食作物進行粉碎后的樣品品質很高，顆粒小，符合實驗標準，是糧油實驗中必不可少的儀器之一。

      樣品的粉末大小會直接影響試驗結果的準確性，比如在做玉米的品質檢測中，常常需要對其氣味、色澤、外觀結構、內部性狀、滋味進行品評，而首先需要做的就是對樣品進行研磨，通常是借助旋風磨，優(yōu)點是研磨的過程中可以盡量降低對蛋白質以及脂肪的損壞。從而降低了因研磨方法錯誤而導致的測定結果的偏差。

      目前，在對農產品的檢測實驗中，由于旋風磨研磨具有粉碎速度快，提高了工作的效率，研磨的樣品出粉率高，在一定程度上提高了樣品的品質，所以旋風磨在試驗中，應用非常廣泛，保證了檢測工作的順利進行。

      另外，旋風磨的種類也很多，在實驗室使用的一般叫做實驗室粉碎磨，也被稱作旋風式粉碎磨。可以滿足不同樣品所需的標準和要求。

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