脂肪抽取的方法總結
我們之前對脂肪的檢測都是采用老式的老式抽提器，這樣的儀器已經存在著很多的問題了，在檢測的時候是會出現一些誤差的，我們現在已經改用比較先進的脂肪測定儀，體積比較小，價格也實惠是大家都能接受的范圍，最主要的是沒有任何誤差，現在已經被廣泛的應用在農業生產上了。因此我們在試制時都保留了這三種形式,另外,我們還試制一種管內虹吸式的這樣在分別試驗后即可確定其效率及優缺點以期得到一種標準試樣。
在抽提方法上我們設想,如果能把籽料或餅枯先行煮沸一次或多次可能比單純提效果會更好,根據這種設想我們把抽提瓶,抽提筒冷凝管都采用標準磨光口這樣就可使煮沸回流抽提及溶劑回收都可在全套儀器中進行。其次,就是解決如何加快干燥時間的問題。我們曾對老式抽提器進行過研究,找出它干燥時間太慢的原因是由于瓶口太小,溶劑不易在短時間蒸發去盡因此我們又改進了抽提瓶改后抽提瓶口徑為4。5厘米,比老式抽提器大一倍以上,試樣在干燥箱內30一45分鐘一次即可將溶劑去盡(底樣二次稱重后即恒重)。用改革后的四種形式抽提器測定籽料餅枯的含油量及殘汕率與一般方法相同,因為要求抽提速度加快,因此水溫則要求較高。(在電水浴鍋內溫度需提高到85“C上下, 同時底瓶下半部還必須放置水浴鍋內,如水洛鍋沒有隔板可用鉛皮制成一底部可通水的，為了弄清不同時間抽出油的比率我們采用分段抽提的辦法,即每一次煮沸或抽提后在指定時間內調換抽提瓶。
經過多次稱重才能得出結果,用改革后的底瓶因為瓶口很大,餅樣僅需30分鐘時間。籽樣40分鐘即可。把溶劑全部驅出,在試驗中用改革后底瓶抽提出來的油僅干燥一次后,第二次即恒重。在縮短干燥時問方面來說,改革后的抽提器是完全成功的。由于抽提速度提高了,普通形的抽提器的抽提溫度也相應提高了,因此,這種形式的抽提筒還應該保留,以作進一步研究,另外,普通形抽提器還作溶劑回收之用(因內管直滴式及內管虹吸式都不能回收溶劑)。
這種形式更有保留的必要。但由于體積較大使一次回流時間加長了,因此有必要減少其體積(縮小體積可以兩個方面考慮改短虹吸管或改小抽提管口徑)。為了加快虹吸管溶劑下落時間可將虹吸管口徑再稍加大。并在底部接一開關,這樣一方面可以調節虹吸管下落速度過大,防止溶液沖雄到底瓶上部,并造成過熱沸騰使溶液中沖出冷凝管外的緣故,另一方面也便于在一次即可將溶劑回收(只將開關關好, 溶劑即可越過虹吸管經過抽提管上端因而增加了容積)另外應將虹吸管出口處開在抽提筒的最低處,這樣可以盡量減少前一次抽提液,有利于加快抽提速度。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com/
