目前使用最多的蛋白質測定儀主要有兩種:一種是北京農業大學生產的“BSn型定氮儀”,另一種是上海新嘉電子有限公司生產的“KDN一03蛋白質測定儀”。都是由消化儀和蒸餾儀兩部分組成。

　　二、蛋白質測定儀消化部分維修要點

　　l、上海產的KDN一03蛋白質儀器的消化部分實際上是個加熱器,其內部電路就是四個電爐的并聯,因而維修比較簡單。開機發現不正常,即可著手檢查維修:檢查保險絲是否燒壞;檢查開關是否正常;檢查電阻絲是否燒斷。

　　2、北農大自動控溫消煮爐。該儀器的特點是紅外線加熱,自動控溫。開機制后,發現儀器不正常,按以下方法修理:接通電源,電源指示燈不亮,檢查保險絲,若燒壞了則更換同樣的保險絲。溫度由室溫一450℃連續可調,并可控制在設定的某一溫度。若開機后,溫度一直上升,不能控制在設定的某一溫度。應首先檢查傳感器是否損壞;其次檢查溫控電路,打開機殼,一般更換瘟控元件畫巫垂因即可。不加熱,用萬用表測線外線加熱器是否導通,若不通,則應更換。

　　三、蛋白質測定儀蒸餾部分維修要點

　　1、北京農大BS一n型蒸餾器維修接通電源后,水位指示燈長時間不亮,應檢查自來水進水量是否太小,若不小,第二步檢查電磁閥是否損壞,壞了需更換,若沒壞第三步檢查指示燈是否損壞,或控制元件是否損壞。指示燈壞了更換指示燈,控制元件壞了,需用萬用表側電路板上的三極管,若三極管壞了,更換即可。接通加熱開關,長時間無蒸氣發生,首先看一下水溫是否升高,若不升高,則用萬用表測加熱器是否導通,加熱器損壞則更換,同時檢查蒸氣管路是否有泄漏,有泄漏調整即可。接通加堿器,無堿液流人消化管,應檢查加堿管路是否堵塞或泄漏,若這些沒有問題,則檢查加堿泵是否損壞,損壞了更換即可。

　　2、上海幻〕N一03蒸餾器維修加堿是機械的,不是電子控制的,故比較簡單,發現不正常時,只須調整加堿開關、或查看管路是否堵塞、泄漏即可。加水以后,接通電源,隨水位升高,電流逐漸增大(水位不宜太高),產生蒸氣,一段時間后達到壓力平衡,電流恒定。若不能平衡,電流不穩,則出現礙障。維修可從兩方面入手:首先查看蒸氣管道是否有泄漏、若有,立即調整,使其封閉。其次檢查繼電器是否接觸不良或損壞,若壞了,更換繼電器。若·身邊沒有繼電器,可重新改裝電路,改裝后的電路。這樣改裝,電路不易損壞,同時電熱器圖2又可達到以前效果。我所一臺儀器就是這樣改裝的,今年全省統檢150個樣品,精度和穩定性都比較好。