繼食用油生產企業限價令延期后，一些面粉大型糧企已經接到國家相關部門通知，要求企業延遲兩個月漲價。各大企業原定4月上漲面粉價格即被中止。
　　
　　面粉企業原定本月漲價
　　
　　去年年底，各大糧企因小麥收購價格高、成本上漲，紛紛要求上漲價格，隨后國家發改委一月兩次約談企業負責人，各大企業被要求全國兩會前不得漲價。同時為彌補企業虧損，國家糧食局安排企業競購低價小麥。
　　
　　目前市民常食用的古船富強粉(50斤)包裝的價格是71元/包，而五得利富強粉則是72元一包。面粉價格近期一直沒有上漲。市場商戶紛紛表示，已經聽說國家有要求，不讓企業漲。
　　
　　面粉不漲價受益的是市民，經銷商也能保證銷量，但企業卻稱“有苦難言”。目前使用的小麥產品有美國小麥、加拿大小麥還有澳洲小麥，再加上國產小麥收購價格就高，所以原料成本大大增加。
　　
　　企業現在壓力最大的是物流成本和人工成本。有蔬菜的綠色運輸通道，但沒有糧食的。原料是政策糧所以能控制，但物流成本難控制，隨時波動，尤其糧食基本都要跨省運輸，這樣成本大增。所以需要通過提價，把成本攤到面粉價里。
　　
　　去年年底，北京市在一輪聲勢浩大的物價調控后，各大市場的農產品價格集體回落。今年以來，物價又有上漲苗頭，其中肉蛋蔬菜等先后出現價格持續上漲，高于去年同期。
　　
　　據介紹，為確保供應、穩定物價，為此國家發改委設置有聯席會議制度，該聯席會議由多個政府部門組成，一旦涉及到物價問題，多個部門將會商然后解決問題。

      在此環境之下，面粉企業最主要的就是要引進一些高科技的生產機械，比如電動驗粉篩，數顯白度儀等儀器提高小麥的出粉率，控制生產成本。