據西班牙農業部的統計，2012年西班牙生態農業的種植面積增長了11.76%，總面積達到180萬公頃。目前西班牙共有約3.2萬名農民和近3000家企業從事生態農業種植和經營，2012年西班牙生態農業產品的銷售額達到了10億歐元，其中大部分產品都用于出口。

　　西班牙生態農業委員會主席戴維在接受記者采訪時表示，西班牙從1974年就開始了生態農業種植，但生態農業出現快速發展則是從1996年開始，在1996年至2003年期間，西班牙有機農業的種植面積每年都能實現翻番，2003年后也一直以較快速度增長，2008年西班牙超過意大利，成為了歐洲有機農業種植面積最大的國家。

　　在西班牙連鎖超市Eroski，商場總經理何塞·安東尼奧表示，他們超市剛剛進行了整整一個月的生態農產品專柜宣傳，專柜展出了29個品牌的360種產品。他表示，民眾對這一宣傳的熱情和興趣很高，這一個月的專柜銷售額達到了3.6萬歐元。“我們對于有機農產品在市場中的未來非常看好。”安東尼奧說。

　　嚴格的監管和認證至關重要

　　在西班牙生態農業領域，既有像卡洛斯這樣的獨立小生產者，也有一些年銷售量在千萬歐元以上的中大型企業，位于穆爾西亞小鎮圣哈維爾的奧爾塔米拉公司就是其中之一。2012年奧爾塔米拉生產的有機農產品達到了1.2萬噸，其中95%都用于出口，主要出口目的地是德國、法國、英國、比利時、丹麥等西北歐國家。奧爾塔米拉實施合作社制，目前共有10多家加盟農場，華金的生態農場面積是其中最大的。

　　在農場用于種植辣椒的溫室大棚，從事生態農業種植已有7年時間的技術員巴勃羅向記者介紹說，與其他有機農業產品類似，有機辣椒在種植上與普通辣椒不同的地方主要體現在三個方面，分別是不使用殺蟲劑、不施化肥以及使用純天然的土地消毒方法。

　　與普通農產品相比，有機農產品更健康，但其生產成本更高，產量往往也低得多。巴勃羅給記者算了一筆賬：每平方米有機辣椒的生產成本在7歐元左右，普通辣椒的成本只有5歐元；大棚平均每平方米能產10公斤有機辣椒，而如果種植普通辣椒，每平方米產量能達到14公斤。此外，由于有機辣椒的產量比較低，其運輸成本也比普通辣椒要高出不少。綜合(行情 專區)以上因素，有機辣椒比普通辣椒的銷售價格高出一大截就不難理解了。對于生態農業的發展，佩德羅的態度是謹慎樂觀：“目前歐盟為部分有機農產品的種植提供了大量補助，如果這些補助取消，農民會如何選擇很難說，畢竟生態農業投入大、成本高，不是所有人都能夠承受的。”

　　在西班牙生態農業的發展中，有一個環節至關重要，那就是嚴格的監管和認證。以穆爾西亞有機農業委員會為例，目前該委員會共有10名工作人員，其中7人是專業的調查員，每天都在農田中轉悠。穆爾西亞所有從事生態農業的企業和農民每年至少會接受一次嚴格的調查，對于從市場反饋中獲得的任何可疑信息，委員會都會通過實地調查和實驗室檢驗來加以研究。“如果沒有有效的監管和認證，生態農業就相當于被判了死刑。一個企業哪怕其規模再小、產量再低，如果其產品出現了問題，都會對整個穆爾西亞乃至西班牙有機農產品的形象帶來嚴重影響。”戴維表示。中國糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com