中國(guó)糧油儀器網(wǎng)關(guān)注農(nóng)村食品安全背景：“康帥博”干脆面、“口渴可樂(lè)”汽水、“粵利粵”餅干……這些“傍名牌”的假冒食品在農(nóng)村地區(qū)十分常見(jiàn)，已成為威脅孩子健康成長(zhǎng)的隱患。日前，我省印發(fā)了《江西省農(nóng)村兒童食品集中整治工作方案》，部署打擊制售“三無(wú)食品”和假冒偽劣食品專項(xiàng)行動(dòng)。

　　的確，農(nóng)村食品安全應(yīng)該引起公眾更多關(guān)注。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，不少農(nóng)民收入也不高。很多農(nóng)村青壯年外出務(wù)工，留在農(nóng)村的多是老人、小孩，他們更不懂如何辨別食物的真假好壞，只關(guān)心食品的價(jià)格。另外，一些農(nóng)村信息閉塞，農(nóng)民缺乏必要的食品安全知識(shí)，有的甚至連生產(chǎn)日期、保質(zhì)期都不看，對(duì)食品安全警惕性不高。再加上農(nóng)村地域廣闊，點(diǎn)多面廣，監(jiān)管難度較城市更大。正是由于這些原因，一些不法商家認(rèn)為有機(jī)可乘，把一些“三無(wú)”食品和假冒偽劣食品銷往農(nóng)村，嚴(yán)重危害廣大農(nóng)民的身體健康和生命安全。

　　俗話說(shuō)：世上無(wú)難事，只怕有心人。要管好農(nóng)村食品安全并不難。筆者認(rèn)為，首先要加大對(duì)農(nóng)民食品安全知識(shí)宣傳力度，普及食品安全知識(shí)，讓他們學(xué)會(huì)如何鑒別食物是否含有添加劑、豬肉是否含有“瘦肉精”等基本常識(shí)，提高農(nóng)民的食品安全警惕性；相關(guān)執(zhí)法部門要加大監(jiān)管和執(zhí)法力度，讓假冒偽劣產(chǎn)品在農(nóng)村無(wú)處藏身；要加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，配備改善檢測(cè)設(shè)施，更好地為農(nóng)民健康“保駕護(hù)航”。

　　食品安全大于天。在食品安全方面，農(nóng)民這個(gè)群體屬弱勢(shì)一方。為了廣大農(nóng)民的生命健康，請(qǐng)給農(nóng)村食品安全更多關(guān)注！