吉林玉米子粒容重影響因素的探究

　　1 材料與方法

　　運(yùn)用吉林省玉米區(qū)域試驗(yàn)公主嶺市吉林省院試點(diǎn)的中晚熟3組、晚熟兩組、高密1組的資料，共148個(gè)品種。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，4行區(qū)，5m行長(zhǎng)，3次重復(fù)。施肥及田間管理同當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)。

　　子粒成熟后全區(qū)收獲，風(fēng)干后考種，測(cè)產(chǎn)量、容重、含水量、出籽率、百粒重、穗粒重、子粒外觀品質(zhì)。子粒容重用GHCS-1000型玉米容重器測(cè)量；含水量用AQUASEAR600測(cè)水儀測(cè)量；子粒外觀品質(zhì)用目測(cè)法，分1~5級(jí)，1級(jí)最差，5級(jí)最好。各性狀相關(guān)分析按莫惠棟方法進(jìn)行。2005年當(dāng)?shù)貧夂驐l件特點(diǎn)：春季低溫多雨，秋霜晚，利于晚熟品種安全成熟。

　　2 結(jié)果與分析

　　試驗(yàn)品種的產(chǎn)量變異范圍是7450.7~11203.9kg/hm2,百粒重的變異范圍是30.1~49.9g,生育天數(shù)的變異范圍是122~137d,出籽率的變異范圍是73.5%~94.1%,脫粒含水量的變異范圍是12.4%~19.2%,穗粒重的變異范圍是168~327g,子粒外觀品質(zhì)的變異范圍是1~5級(jí)。

　　2.1與子粒容重正相關(guān)性狀

　　通過(guò)分析看出：容重與產(chǎn)量、出籽率的相關(guān)系數(shù)分別是0.153和0.060.均未達(dá)到顯著水平；與百粒重相關(guān)系數(shù)是0.165,達(dá)到顯著水平；與子粒外觀品質(zhì)的相關(guān)系數(shù)是0.48,達(dá)到極顯著水平。因此，在選擇高容重品種時(shí)可以通過(guò)間接選擇百粒重高、子粒外觀品質(zhì)好的性狀來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　2.2與子粒容重負(fù)相關(guān)性狀

　　分析結(jié)果顯示：容重同生育天數(shù)、脫粒含水量、穗粒重的相關(guān)系數(shù)分別是-0.416、-0.882和。-0.283,均達(dá)到極顯著水平。因此，可以通過(guò)間接選擇生育期適中、脫粒時(shí)子粒含水量低、單穗粒重高的性狀來(lái)選擇子粒高容重。

　　3 結(jié)論

　　研究結(jié)果顯示，脫粒時(shí)子粒含水量同子粒容重呈極顯著負(fù)相關(guān)，這和郭淑春的研究結(jié)果一致。含水量越高，容重越低，因此高水分玉米子粒內(nèi)含干物質(zhì)少、商品品質(zhì)欠佳；此外，生育天數(shù)同子粒容重也呈顯著負(fù)相關(guān)，因?yàn)樽恿Ｊ斋@后的含水量，是與其成熟時(shí)含水量高低和成熟后脫水速率快慢密切相關(guān)。在像吉林這樣1年1熟制玉米主產(chǎn)區(qū)，熟期越晚，在生育的后期，隨著日溫的降低，越不利于干物質(zhì)的積累和脫水。因此，今后要選育和應(yīng)用既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)的品種，就要在充分利用當(dāng)?shù)毓鉄豳Y源的條件下，綜合考慮選擇生育期適中、收獲時(shí)子粒含水量低、容重高的品種類型，避免越區(qū)種植。

　　子粒外觀品質(zhì)與子粒容重達(dá)極顯著正相關(guān)，說(shuō)明成熟度、飽滿度好，角質(zhì)率高、色澤純正的品種容重等級(jí)高。因此，我們可以通過(guò)目測(cè)預(yù)測(cè)子粒容重的優(yōu)劣并加以選擇；同時(shí)分析結(jié)果表明，容重同百粒重、穗粒重呈正相關(guān)，分別達(dá)到了顯著和極顯著水平，說(shuō)明可以通過(guò)這些性狀的田間目測(cè)或室內(nèi)測(cè)定等方法，來(lái)選擇子粒高容重。

　　影響子粒容重評(píng)價(jià)準(zhǔn)確性的因素較多，除同單位體積的子粒重量有關(guān)外，還同測(cè)量時(shí)的外界溫度、子粒表面的光滑程度、子粒的整齊度、子粒的含水量以及測(cè)量?jī)x器、方法等因素有關(guān)。如宋秀娟曾報(bào)道子粒烘干脫水后，子粒容重反而降低的結(jié)果，據(jù)宋秀娟分析是因?yàn)槭占Z時(shí)凍玉米表面光滑，測(cè)容重時(shí)，容器桶內(nèi)玉米子粒的孔隙度小，造成容重值高于真值，待脫水后，子粒表面粗糙，造成孔隙度大，容重值降低；另外烘干脫水時(shí)，溫度急劇升高，子粒膨大，水分降低其重量減輕，但體積不縮小，致使容重減低。據(jù)郭淑春報(bào)道，當(dāng)子粒含水量低于18%時(shí)，氣溫的變化對(duì)容重的測(cè)量結(jié)果影響不大，但當(dāng)高于18%時(shí)，氣溫明顯影響了測(cè)量結(jié)果。因此在對(duì)品種容重評(píng)價(jià)與選擇時(shí)，要注意方法正確。

　　近幾年吉林省審定的玉米品種近80%達(dá)到了國(guó)家二等糧標(biāo)準(zhǔn)，但一些農(nóng)民為追求晚熟高產(chǎn)品種，盲目種植越區(qū)品種，子粒不能達(dá)到完熟期，含水量高，容重等級(jí)差，影響了商品玉米的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增大了種植風(fēng)險(xiǎn)。

　　提高玉米子粒容重，應(yīng)著重考慮①加強(qiáng)玉米高容重種質(zhì)的定向篩選、改良、利用研究。②加強(qiáng)玉米子粒容重的遺傳機(jī)理、相關(guān)性狀研究。③將常規(guī)育種技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，定向改良容重等級(jí)。④大力開(kāi)展提高玉米容重等級(jí)的配套栽培技術(shù)研究與應(yīng)用。