推行分等級出口制度，改變混等出口局面長期以來，我國出口玉米一直以/中國黃玉米0為品牌，沒有等級和規格區分�；斓瘸隹趯е缕焚|管理差，無優劣之分，只要滿足合同/老四項0要求就可履約。而美國、阿根廷對玉米質量都有一套等級管理制度，不同的等級售價不同，做到了優質優價。最近幾年，國外客戶一改過去做法，對我出口玉米提出按美國2號玉米標準執行的要求。這就把等級管理提到了我們面前。從目前看，我國混等玉米全部達到美國2號玉米標準很難，除河北、內蒙古、遼寧產的部分玉米能達標外，其他地方產玉米僅有少數能達標，尤其是容重一項達到美國2號玉米規定的695g/L,是要經認真選擇的。這并非說我國玉米質量普遍差，而是沒有分等級。因此我們應借鑒其他玉米生產大國分等級的經驗，制定我們出口玉米的等級標準，做到按等收購、加工和儲藏，按等對外成交、發運。這樣我國玉米完全可以與美國、阿根廷玉米在競爭。

　　全面實施質量控制，提高出口玉米整體質量出口玉米質量除了安全衛生外，還涉及諸多方面。我們走以質取勝的道路，必須全面實施質量控制�？偨Y我國玉米出口的經驗教訓，對出口玉米實施質量控制，要著重解決好以下四個問題：

　　1 進行品種結構調整，提高玉米容重指標

　　目前國外對容重指標的要求成了阻礙我國混等玉米出口的一個突出問題。玉米容重與玉米品種、氣候、成熟度等有直接關系。成熟度又與雨量、無霜期的長短等氣候因素息息相關，這些是人力難以改變的。而品種是可以選擇的。因此提高容重就要進行品種調整。培育優勢品種，拋棄不良品種，選育、種植適合當地氣候的品種，實施科學的田間管理，生產出質地好的玉米。收購時按容重高低分等、分儲，積極使用玉米容重器等現代儀器，出口時按容重要求組織發運裝船。這就不存在容重達不到合同要求的問題。

　　2 改變玉米降水方法，保持玉米活性

　　現在大部分主產區采用高溫烘干法降低玉米水分。此方法降水速度快，但玉米失去了活性，其發芽率很低或根本不能發芽，且易產生熱損傷�！，F在許多客戶不僅提出發芽率要求，而且還對熱損傷粒提出嚴格限量指標。高溫烘干已不能滿足這些客戶的要求。為此對部分玉米改變降水方法應提到日程。目前有兩種方法可采用：一是自然晾曬。一般應由農戶完成，大批量的濕玉米采用此方法是不現實的。二是低溫烘干。有的糧庫對水分含量在20%以下的玉米采用進熱風，溫度控制在較低范圍內進行烘干，其發芽率仍能達到80%以上，完全能滿足國外對發芽率40%~60%的要求。有關糧食部門可以進一步試驗，摸索出成功經驗，然后推廣開來。另外也可采用其他降水方法，如抽氣法等。只要能把玉米水分降下來，又不破壞玉米活性，均可采用。

　　3 建立過篩清雜制度，保證玉米潔凈

　　多年來出口玉米混有大型雜質、惡性雜質的現象比較普遍，諸如煤塊、石塊、瀝青、水泥塊、席皮、破紙、鐵塊、麻繩頭等的混入屢見不鮮。對此國外反映強烈。為此我們不得不在裝船過程中，采取艙上艙下定時派人揀除大型雜質的措施，造成人力物力的浪費。近幾年國外又提出了玉米中不許含有/三稻一土0和13種雜草種籽的要求。上述問題的解決唯一的辦法就是出口發運前，嚴格過雙層篩，將大型雜質、/三稻一土0、雜草種籽清理出去。值得指出的是對于與玉米大小相近的土塊，即使過篩也難以清除，只能收購時把住關，而關鍵是把住混入源頭關，改變脫粒場地材料，使其不產生土塊。對于/三稻0,還要注意不能使用帶有/三稻0的麻袋包裝。通過諸環的把關，我國玉米不潔凈問題就會改變，其信譽會顯著提高。

　　4 加強儲藏管理，防止病蟲害發生和禁止進境物的混入出口

　　玉米儲藏分為產地儲藏和出運到口岸儲藏。不管到那里儲藏，均要加強管理，以防病蟲害的發生和禁止進境物的混入。特別是在夏季，實行科學管理更為重要。因為病蟲害易在夏季發生。在儲藏中有五個方面的問題應重點加以解決：一是防止發霉變質發生。首先要保證玉米在安全水分（14.5%）以下，其次要注意儲藏中不能淋雨，保持通風干燥。

　　1994年秦皇島口岸曾發生過大批高水分玉米霉壞現象，造成重大損失。這個教訓值得記取。二是堅持玉米儲藏與稻谷儲藏遠離，注意清除庫中的土塊。三是防止化學物質的污染。這里主要指化肥、化學藥品的污染，不能把這些物質同玉米一起儲存。四是加強玉米養護，防止蟲害發生。一旦發生蟲害，要及時采取熏蒸措施。五是建立檢驗檢疫制度。定期對儲藏中的玉米進行抽檢，發現問題及時采取措施解決。