中廣網(wǎng)北京6月4日消息（記者楊超）中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)王瑞元表示，我國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)，在稻米加工中，米糠（含米胚）是其最寶貴的副產(chǎn)品。米糠的含油量相當(dāng)于大豆含油量，是極其寶貴的油料資料。

　　一般來(lái)說(shuō)，每百斤稻谷加工的出糠率平均為7%左右，米糠的含油率約18%-20%。根據(jù)2011年我國(guó)2億多噸的稻谷產(chǎn)量，按95%用于加工稻米，約產(chǎn)米糠1330萬(wàn)噸。王瑞元表示，如果在我國(guó)稻米加工中能將60%的米糠資源用于榨油，那么我國(guó)每年能生產(chǎn)出120-130萬(wàn)噸稻米油，相當(dāng)于700多萬(wàn)噸國(guó)產(chǎn)大豆的產(chǎn)油量，這將大幅提高我國(guó)食用油自給率。中國(guó)糧油儀器在線 http://www.www-bb182.com